Brötchen

Kusperkante:

knusperkante

Unser Klassiker, Weizenbrötchen mit zwei Vorteigen für eine lockere, saftige Krume. Das Hartweizengrieß verstärkt die Kruste, damit das Brötchen schön knackig bleibt.

Weltmeisterbrötchen:

Der hohe Saatenanteil und Gewürze machen dieses Brötchen zu einem Geschmackserlebnis.

Dinkel:

100 % Dinkelbrötchen, für Weizenallergiker gut geeignet. Das Brötchen hat durch verschiedene Ölsaaten einen leicht nussigen Geschmack, der durch Malz abgerundet wird.

Kürbisecke:

Geröstete Kürbiskerne innen + außen und Malz zeichnen dieses Gebäck aus.

Haferkrustie:

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Ganz viel Hafer haben wir in diesem Brötchen versteckt. Zusammen mit dem Quellstück aus Ölsaaten ein echter Sattmacher.

Schnitt, Mohn, Sesam:

Das einfache Brötchen mit viel Geschmack. Vorteig und eine lange Teigruhezeit macht dieses „normale“ Brötchen zu einem Frühstückshighlight.

Testen Sie es ruhig einmal aus, das Brötchen in der Mitte durchschneiden und schon können Sie das Brötchen-Aroma riechen.

Unsere Sesambrötchen haben zusätzlich noch gerösteten Sesam mit im Teig.

Croissants:

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Der französische Frühstücksklassiker hat eine zart-splittrige Krume. Das Mehl dafür beziehen wir direkt aus Frankreich.

Roggenbrötchen:

Das echte Roggenbrötchen mit 55 % Roggenanteil ist mit Sauerteig und Malz geschmacklich abgerundet.

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Dunkles Vollkornbrötchen:

100 % Vollkorn mit Malz gebräunt, kräftig im Geschmack, viele Ballaststoffe, Vitamine, damit braucht man keine Zwischenmahlzeit mehr.